SAKAI TAKAYUKI - японская компания, известная производством кухонных ножей великолепного качества. Ножи Sakai Takayuki – это уникальные по своим свойствам кулинарные инструменты. Созданные в городе Секи, старинном центре японского оружейного производства, они несут на себе печать мастерства оружейников далёкого прошлого. Профессиональные ножи Sakai Takayuki изготовлены из специально разработанной, нержавеющей молибденовой стали 8A. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии, достаточно прочная, что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени.Благодаря особенностям заточки лезвия, ножи серии Sakai Takayuki обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, а также гармонично распределенный вес ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости. При изготовлении кухонных ножей Sakai Takayuki используются самые современные технологии. Лезвия этих ножей соединяют в одном инструменте твердость и прочность, уникальную остроту и способность долго держать заточку.